★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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角煮是一道無論什麼時候吃到都會大滿足的料理，這道看似相當花時間的功夫菜，其實運用壓力鍋就能大大縮短時間，又能做出入口即化的滷肉喔！
上回介紹的日式燉肉作法是先煎出焦色後再進行燉煮。
這次我想介紹的是存粹的日式燉肉食譜，燉煮到筷子一夾就可以分離的軟嫩，是這次的重點。
如果你剛好到市場買到了帶皮豬五花，不妨試試看這道食譜喔！
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/kakuni-atsuryoku/
★你需要準備的食材★
帶皮豬五花_500g
水_1000ml
蔥綠_1根
【調味料】
味醂_30g
米酒_50ml
醬油_50ml
砂糖_2大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#角煮 #日式滷肉 #壓力鍋料理 #日式料理 #食譜
